肉質鮮美的一種海產品,名字十分有特色
發(fā)表時間:2019年06月30日瀏覽量:
肉質鮮美的一種海產品,名字十分有特色,大部分人都吃過。俗話說靠山吃山,靠海吃海??拷_叺娜藗兘洺F穱L到的就是海鮮,畢竟靠捕撈吃飯。說起海鮮腦海里浮現的是什么海產品呢?鮑魚,扇貝,龍蝦等等,但是這些雖然好吃,但是在價格上還是比較貴的,沒想到在海鮮里面還有等級劃分,雖然價格比較平價一點的也好吃,但是比起貴的還是有些差距。
就拿蝦來說,一般我們吃的也就是普通的蝦,但是海產品的大蝦也是不便宜的,更別說一些其他的,比起大龍蝦來還是有些差距的。但是有一種蝦比起普通的蝦,肉質吃起來還是美味的,價格相差也不會特別大,這種蝦就是蝦蛄了,說蝦蛄可能有人不知道這是什么,說起皮皮蝦就知道了。
學名叫做蝦蛄,但是它的別稱還有很多,例如皮皮蝦,瀨尿蝦,琵琶蝦等等,之所以叫瀨尿蝦,是因為它會噴水,就像是在撒尿一樣,才有這樣的名字,但是可不是真的是排泄。它還長著一對強大的夾子,在發(fā)動攻擊時相當有力,可擊碎玻璃,甚至夾斷人的指頭。
蝦蛄在外表上雖然看著沒有那么好看,有點像蜈蚣,特別是蝦蛄的腳,就跟蜈蚣一樣非常多。除了不好看蝦蛄也沒有什么的壞處,一般吃蝦蛄的方法,都是爆炒一番,再配上一些調好的醬料,蝦蛄的肉質非常鮮美,只要是吃上一個就會吃到停不下來。
不知道大家有沒有吃蝦蛄的方法呢?小妖看見有一種是從上往下數第五截,那個地方就是容易拔開的,但是小妖覺得事先處理好更快,就是在清理的時候,事先用剪刀把蝦蛄左右兩邊的腳剪掉,順帶旁邊的殼邊邊也剪掉,尾巴也剪一刀,這樣煮起來之后,直接從尾巴那里撕開,就很容易吃了,蝦肉也很完整。不知道你們喜歡吃蝦蛄嗎?